La producción de café en Colombia alcanzó 1,06 millones de sacos durante mayo de 2026. Esto representa un crecimiento anual de 29%. Sin embargo, los indicadores acumulados mantienen al sector en números rojos.
Germán Bahamón lidera la Federación Nacional de Cafeteros. El gerente general confirmó que la cosecha comenzó a ganar dinamismo. No obstante, el clima sigue afectando la actividad cafetera del país.
“La producción cafetera de mayo confirma lo que habíamos anticipado en nuestro informe anterior: la cosecha comenzó a ganar dinamismo. Durante mayo se produjeron en Colombia 1,06 millones de sacos, frente a 819 mil sacos en mayo de 2025, lo que representa un crecimiento de 29%”, afirmó el dirigente gremial.
El resultado mensual llega después de varios meses complicados. Las alteraciones en los ciclos productivos afectaron las regiones cafeteras. Además, el aumento observado responde a una ralentización previa de la cosecha.
Los retrasos en la maduración del fruto generaron problemas importantes. Las condiciones climáticas registradas en buena parte del país causaron estos inconvenientes. Por consiguiente, el calendario productivo sufrió modificaciones significativas.
Bahamón explicó las razones detrás de estos resultados. “Este resultado refleja la ralentización de la cosecha del primer semestre, retrasos observados en la maduración del fruto como consecuencia del régimen de lluvias que ha afectado amplias zonas cafeteras del país”, señaló.
La evolución de las condiciones climáticas preocupa al sector. De hecho, se ha convertido en uno de los principales factores de seguimiento. La Federación monitorea constantemente esta variable.
El balance acumulado presenta una realidad diferente al repunte mensual. Entre junio de 2025 y mayo de 2026, la producción nacional llegó a 12,6 millones de sacos. En contraste, el periodo anterior había alcanzado 14,652 millones de sacos.
La diferencia equivale a una reducción de 2,0 millones de sacos. Esto representa una caída de 14% en los últimos doce meses. Por lo tanto, el mejor desempeño de mayo no compensa el impacto total.
Para la Federación, estos resultados evidencian un problema estructural. El impacto de las lluvias sobre el comportamiento productivo persiste. Asimismo, la caficultura colombiana enfrenta desafíos importantes.
Las cifras del año corrido reflejan una situación similar. Entre enero y mayo de 2026, la producción alcanzó 4,27 millones de sacos. Mientras tanto, en igual periodo de 2025 se registraron 5,30 millones.
El resultado representa una disminución de 19%. Esto equivale a más de un millón de sacos menos. En consecuencia, la brecha con el año anterior se amplía.
El comportamiento del año cafetero muestra una reducción aún más pronunciada. Entre los periodos 2025/2026 y 2024/2025, la producción cayó significativamente. Pasó de 10,2 millones a 7,9 millones de sacos.
Esto significó una caída de 22%. Esta cifra refleja el impacto acumulado de las condiciones climáticas. Además, evidencia los efectos sobre la oferta nacional de café.
Las exportaciones registraron un comportamiento más estable durante mayo. Se despacharon al exterior 894.000 sacos. Esta cifra se acerca a los 912.000 sacos exportados en mayo de 2025.
Sin embargo, el acumulado de los primeros cinco meses muestra otra tendencia. Alcanzó 4,15 millones de sacos. Esto representa una disminución de 22% frente al mismo periodo previo.
En medio de este contexto, la Federación mantiene una participación superior a 23%. Esta cifra corresponde a las exportaciones totales de café del país. Igualmente, las importaciones estimadas de los últimos doce meses se ubicaron en 1,42 millones de sacos.
El consumo interno alcanzó 2,33 millones de sacos. Esta demanda doméstica representa un factor importante para el sector. Por ende, la Federación considera esta variable en sus proyecciones.
De cara a los próximos meses, la organización gremial continuará su trabajo de monitoreo. La evolución de la cosecha requiere seguimiento constante. También las variables que inciden sobre el mercado cafetero demandan atención.
“Seguiremos monitoreando con rigor técnico la evolución de la cosecha y las condiciones climáticas que la puedan afectar. Al igual que los impactos en el precio debido a la tasa de cambio y la cotización en la bolsa”, concluyó Bahamón.
La tasa de cambio representa otro factor de preocupación para el sector. La revaluación del peso frente al dólar genera pérdidas por carga. Consecuentemente, los productores enfrentan presiones adicionales sobre sus ingresos.
Las condiciones climáticas seguirán siendo determinantes en los próximos meses. El régimen de lluvias afecta directamente la maduración del fruto. Por tanto, cualquier alteración impacta la oferta exportable.
Los retrasos en la maduración alteraron el calendario productivo tradicional. Las zonas cafeteras experimentaron estos cambios de manera generalizada. Así, la planificación de las cosechas se volvió más compleja.
La Federación había anticipado esta tendencia en informes anteriores. El comportamiento de mayo confirmó las proyecciones realizadas. No obstante, la recuperación total tomará más tiempo del esperado.
El sector cafetero colombiano enfrenta múltiples desafíos simultáneamente. Las condiciones climáticas adversas representan el principal obstáculo. Además, las variables del mercado internacional añaden presión.
La cotización en la bolsa influye directamente en los ingresos de los productores. Los precios internacionales del café fluctúan constantemente. Por consiguiente, la planificación financiera se complica para los caficultores.
Mayo de 2025 había registrado 819.000 sacos de café de 60 kilogramos. Esta cifra sirvió como base de comparación para el crecimiento de 29%. Sin embargo, el contexto general requiere una lectura más amplia.
Las amplias zonas cafeteras del país experimentaron el impacto del clima. Ninguna región quedó completamente exenta de estos efectos. De esta manera, el problema adquirió dimensiones nacionales.
La oferta exportable se vio afectada por estos retrasos productivos. Los compradores internacionales ajustaron sus expectativas. Mientras tanto, los productores trabajaron para cumplir los compromisos adquiridos.
El rigor técnico en el monitoreo resulta fundamental para la Federación. Las decisiones basadas en datos precisos permiten mejores estrategias. También facilitan la comunicación con los productores y el gobierno.
Las señales de recuperación durante mayo generan expectativas moderadas. El sector reconoce que el camino hacia la normalización será gradual. Aun así, el repunte mensual representa un paso positivo.
La participación de la Federación en las exportaciones totales se mantiene estable. Esto demuestra la capacidad de adaptación de la organización. Igualmente, refleja el compromiso con los caficultores colombianos.
Las importaciones de café también forman parte del panorama general. Los 1,42 millones de sacos importados complementan la oferta nacional. Por lo tanto, el mercado interno cuenta con abastecimiento suficiente.
El consumo interno de 2,33 millones de sacos evidencia una demanda sostenida. Los colombianos mantienen su preferencia por el café. En consecuencia, este mercado ofrece estabilidad al sector.
Los próximos meses serán determinantes para confirmar la tendencia de recuperación. Las condiciones climáticas deberán estabilizarse. Además, el mercado internacional necesita mantener condiciones favorables.
La reducción de 2,0 millones de sacos en doce meses representa un desafío significativo. Recuperar estos volúmenes requerirá tiempo y condiciones óptimas. Mientras tanto, el sector trabaja para minimizar las pérdidas.
El impacto en el precio por la tasa de cambio añade complejidad. Los productores reciben menos pesos por cada dólar exportado. Por ende, sus márgenes de ganancia se reducen.
La caficultura colombiana ha demostrado resiliencia históricamente. Los productores se adaptan a condiciones cambiantes constantemente. Sin embargo, la combinación actual de factores adversos resulta particularmente desafiante.
El seguimiento riguroso permitirá ajustar estrategias oportunamente. La Federación cuenta con capacidad técnica para este monitoreo. También mantiene comunicación constante con las regiones productoras.
Las zonas cafeteras esperan que las condiciones climáticas mejoren. La normalización del régimen de lluvias facilitaría la maduración del fruto. Así, el calendario productivo podría estabilizarse gradualmente.
