El sector porcícola colombiano avanza hacia su participación activa en los mercados de carbono. Esta iniciativa surge mientras cientos de líderes mundiales negocian en la COP30 de Belém do Pará. Además, el gremio busca consolidarse como actor estratégico frente al cambio climático.
António Guterres, secretario general de las Naciones Unidas, advirtió días antes de la cumbre. Según él, resulta “inevitable” que la humanidad sobrepase el objetivo de 1,5 °C. No obstante, acciones concretas de los Estados podrían revertir esta tendencia planetaria.
La financiación de proyectos verdes será fundamental para lograrlo. Asimismo, la implementación de innovaciones tecnológicas jugará un papel decisivo. Por ello, los mercados de carbono se han consolidado como mecanismos financieros clave en Colombia.
Entre 2017 y marzo de 2025, estos mercados movieron aproximadamente COP $3,6 billones. Durante los primeros tres meses de 2025, se recaudaron COP $217.000 millones. Estas cifras, provenientes de la DIAN, demuestran el crecimiento del sector.
Porkcolombia – Fondo Nacional de la Porcicultura liderará el 5.º Foro de Sostenibilidad. El evento se realizará el próximo 3 de diciembre en Barranquilla, Atlántico. De hecho, el encuentro dará continuidad a las conclusiones de la COP30.
Expertos nacionales e internacionales compartirán experiencias sobre los mercados de carbono. También abordarán la economía circular y la innovación sostenible. Entre los participantes destacan representantes de los ministerios de Ambiente y Minas.
Miembros de la academia, autoridades ambientales y entidades climáticas también participarán. El programa incluirá conferencias sobre acción climática a través de mercados de carbono. Igualmente, se explorarán oportunidades empresariales surgidas de estos mecanismos.
Las tecnologías implementadas en el sector porcícola serán parte central del foro. Este sector produce la carne más consumida del mundo, según la FAO. Por tanto, su transformación sostenible resulta crucial para el planeta.
Jeffrey Fajardo, presidente ejecutivo de Porkcolombia, ofrece cifras reveladoras sobre el crecimiento sectorial. En dos décadas, el consumo de carne de cerdo casi se cuatriplicó. Pasó de 4 kilos por persona al año a cerca de 15 kilos.
Este crecimiento posiciona al sector porcícola como el tercero más importante del agro. Además, duplica el peso económico generado por el gremio cafetero. Por consiguiente, su responsabilidad ambiental se vuelve más relevante.
Colombia presenta particularidades en sus emisiones de gases de efecto invernadero. A nivel global, la quema de combustibles fósiles representa dos tercios de las emisiones. Mientras tanto, el cambio de uso de tierra genera entre 20 y 25 %.
En el país, esa relación se invierte completamente. Las emisiones por cambio y uso de tierra representan entre 50 y 60 %. Estas estimaciones provienen del Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales (Ideam).
El sector agropecuario tiene, entonces, una responsabilidad particular en Colombia. Debe innovar en la reducción de emisiones y desarrollar alternativas circulares. “Solo trabajamos con productores que hacen las cosas bien”, asegura Fajardo.
Desde el gremio se estableció una regla clara para sus miembros. Los productores deben entender la necesidad de consolidar procesos sostenibles. Además, deben implementarlos efectivamente en sus granjas.
El gremio porcícola muestra avances significativos en energías renovables y procesos circulares. Se impulsa el uso de fuentes y energías renovables no convencionales (FERNC). También se instalan sistemas de biodigestión en las granjas.
Los sistemas solares fotovoltaicos cubren una fracción significativa de la demanda eléctrica. Esto disminuye la dependencia de la red y reduce la huella de carbono. Por ende, las granjas se vuelven más autosuficientes energéticamente.
Los biodigestores transforman la porcinaza en biogás y biofertilizantes. Este subproducto orgánico generado en las producciones se convierte en recurso valioso. Además, se reducen emisiones de gases de efecto invernadero significativamente.
Mario Peña, vicepresidente técnico de Porkcolombia, destaca casos concretos de éxito. Algunas empresas ya venden energía a la red eléctrica del país. Esto se logra mediante biodigestores, biorreactores y sistemas de generación de energía.
Las nuevas tecnologías con inteligencia artificial también se están aplicando. Estas optimizan el manejo de los animales y recursos del proceso productivo. Consecuentemente, se hace más eficiente toda la cadena de producción.
Estas acciones buscan cumplir con la agenda global ambiental 2030. También apuntan a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). La primera fecha de corte llegará en menos de cinco años.
El gremio aspira a ser actor estratégico en la lucha contra el cambio climático. Simultáneamente, busca construir una economía rural sostenible. Por ello, el foro se presenta como espacio fundamental de articulación.
Los organizadores del evento compartirán experiencias y modelos prácticos. El objetivo es que empresas incorporen prácticas bajas en carbono. También se busca gestionar eficientemente los recursos naturales disponibles.
Participarán la Asociación Colombiana de Actores del Mercado de Carbono (Asocarbono) y Cercarbono. El Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) también estará presente. Igualmente, los ministerios de Ambiente y Minas compartirán su visión.
La firma financiera Marsh McLennan orientará a los productores interesados. Se explicará cómo incursionar en estos mercados de manera efectiva. De esta forma, se volcarán más esfuerzos hacia la sostenibilidad sectorial.
BIBO de El Espectador moderará un panel especial durante el evento. Se abordará lo que falta para consolidar la entrada a los mercados. El sector porcícola requiere articulación entre sus diferentes actores.
Además de ofrecer información a productores, se busca llegar al público general. La meta principal es lograr mejor articulación entre actores de la cadena. Esto asegurará la sostenibilidad de los sistemas productivos a largo plazo.
Una muestra comercial complementará las conferencias y paneles del foro. Participarán empresas líderes en tecnología, energía y biotecnología aplicadas al agro. Entre ellas se encuentran GVMvm, Solla, Aqualab y Salva-Energy.
También estarán presentes Labicol, Sistema BIO, Stonex y Rua abogados & consultores. Vasanico y Porkcolombia completarán la lista de expositores. Estas compañías exhibirán innovaciones orientadas a mejorar la eficiencia productiva.
Las soluciones abarcan desde gestión energética hasta tratamiento de aguas. También incluyen formulación de alimentos balanceados de bajo impacto ambiental. Los biodigestores que convierten residuos orgánicos en energía limpia serán protagonistas.
“Cada una de estas marcas representa un eslabón clave”, explica Porkcolombia. La transición hacia sistemas más sostenibles requiere soluciones integrales. Por tanto, la participación de diversos actores resulta indispensable.
El foro espera construir un espacio de networking y transferencia de conocimiento. Las marcas líderes en soluciones sostenibles tendrán presencia destacada. Además, se darán a conocer innovaciones aplicadas al sistema productivo porcino.
La integración de los mercados de carbono como manera de hacer las cosas se afianzará. La sostenibilidad dejará de ser opcional para volverse estratégica. Consecuentemente, el sector porcícola colombiano se posicionará como referente regional.
Las conclusiones del evento podrán consultarse en redes sociales de BIBO. El Espectador facilitará el acceso a través de sus plataformas digitales. Así, el conocimiento generado llegará a audiencias más amplias.
El consumo creciente de carne de cerdo en Colombia justifica esta transformación. La demanda seguirá aumentando en los próximos años. Por ello, la sostenibilidad debe integrarse desde ahora en todos los procesos.
Los productores que adopten estas prácticas tendrán ventajas competitivas significativas. Accederán a mercados internacionales más exigentes en estándares ambientales. También podrán generar ingresos adicionales mediante créditos de carbono.
La economía circular se presenta como modelo viable para el sector. Los residuos se convierten en recursos aprovechables. Además, se reducen costos operativos y se mejora la rentabilidad.
La bioseguridad en las granjas también se fortalecerá con estas tecnologías. Los sistemas integrados permiten mejor control de procesos productivos. Igualmente, se minimizan riesgos sanitarios y ambientales.
La formulación de alimentos balanceados de bajo impacto ambiental cobra importancia. La nutrición animal influye directamente en las emisiones de gases. Por tanto, la innovación en este campo resulta fundamental.
El tratamiento de aguas residuales mediante tecnologías avanzadas protege ecosistemas circundantes. Las granjas porcícolas pueden convertirse en modelos de gestión ambiental. Esto mejorará la percepción social del sector.
La inteligencia artificial optimiza el uso de recursos en tiempo real. Los datos recopilados permiten tomar decisiones más informadas. Consecuentemente, se reduce el desperdicio y se maximiza la eficiencia.
Los sistemas de monitoreo continuo detectan anomalías antes de que se vuelvan problemas. Esto previene pérdidas económicas y ambientales. Además, facilita el cumplimiento de normativas cada vez más estrictas.
La transición energética en las granjas reduce costos operativos a mediano plazo. La inversión inicial se recupera mediante ahorros y venta de excedentes. Por ende, la viabilidad económica acompaña la sostenibilidad ambiental.
Los biofertilizantes producidos en las granjas pueden comercializarse o utilizarse internamente. Esto cierra ciclos productivos y genera valor agregado. También reduce la dependencia de insumos externos.
La capacitación continua de productores resulta esencial para el éxito. Las tecnologías requieren conocimiento técnico para su correcta implementación. Por ello, el foro incluye componentes educativos y prácticos.
La articulación público-privada facilitará la adopción de estas innovaciones. Los incentivos gubernamentales pueden acelerar la transformación sectorial. Asimismo, la cooperación internacional aporta experiencias valiosas.
Los mercados de carbono ofrecen oportunidades financieras concretas para el sector. Los proyectos certificados pueden generar ingresos significativos. Esto motiva a más productores a adoptar prácticas sostenibles.
La medición y verificación de reducciones de emisiones debe ser rigurosa. Los estándares internacionales garantizan la credibilidad de los proyectos. Por tanto, la asesoría especializada resulta indispensable.
El sector porcícola colombiano se encuentra en un momento de transformación histórica. Las decisiones actuales determinarán su viabilidad futura. Además, su ejemplo puede inspirar a otros sectores productivos.
La inscripción al evento está disponible mediante enlace proporcionado por los organizadores. La participación de diversos actores enriquecerá el debate. También facilitará la construcción de alianzas estratégicas.
