El debate sobre si la gordura es una enfermedad o una forma de diversidad ha estado presente durante décadas. La medicina tradicional ha tendido a patologizar la gordura, considerándola una enfermedad que debe ser combatida. Sin embargo, en los últimos años, ha surgido un movimiento que cuestiona esta visión y lucha contra la estigmatización de las personas gordas.
Un ejemplo de este movimiento es el evento de modelaje que tuvo lugar en la Plaza de Botero en Medellín en 2018. Allí, aproximadamente 35 mujeres, la mayoría de las cuales serían consideradas obesas según los estándares médicos, desfilaron en ropa interior y trajes de baño. Este evento fue organizado por Manuela Ruiz, una activista gorda que forma parte del movimiento body positive, que aboga por el derecho de las personas gordas a habitar el mundo sin ser discriminadas por la apariencia de sus cuerpos.
El activismo gordo, que forma parte del movimiento body positive, sostiene que el peso corporal es una cuestión de diversidad, influenciada por múltiples factores que van más allá de la cantidad de comida que se consume. Este movimiento cuestiona las representaciones que perpetúan clichés sobre las personas gordas, retratándolas como seres glotones y perezosos.
En el libro “Body Respect”, Lindo Bacon, Ph.D. en fisiología con énfasis en nutrición y metabolismo, argumenta que las personas de talla grande no comen más que las personas delgadas, a pesar de lo que popularmente se cree. Paola Sabogal, nutricionista de la Universidad Javeriana, respalda esta tesis, explicando que se han identificado más de cien factores que influyen en el peso.
Por otro lado, el doctor Carlos Olimpo Mendivil, profesor en la Facultad de Medicina de la Universidad de los Andes, sostiene una visión más tradicional, afirmando que la obesidad es una enfermedad grave y que lo que engorda es comer. Según Mendivil, la obesidad es un factor de riesgo para enfermedades como la enfermedad coronaria y la enfermedad cerebrovascular.
La obesidad ha tenido un impacto significativo en los imaginarios sociales y médicos, al punto de impulsar el auge de industrias multimillonarias como la de la cirugía bariátrica y la industria del fitness. Sin embargo, la obesidad no siempre fue vista como una enfermedad. Según el profesor William Philip James, del London School of Hygiene and Tropical Medicine, el reconocimiento de la obesidad como enfermedad se estableció en teoría hasta 1948 por parte de la OMS.
La nutricionista y profesora universitaria Miriam Ojeda critica la cirugía bariátrica debido a los cuidados a mediano y largo plazo que requiere. Según Ojeda, los pacientes que se someten a este procedimiento corren el riesgo de sufrir desnutrición y enfermedades asociadas a la ausencia de ciertos nutrientes.
El género también parece ser un factor que está correlacionado con la gordura. Según datos del Ministerio de Salud, en 2021, la obesidad abdominal en mujeres de 18 a 64 años se encontró en el 59,6 % de la población, mientras que en hombres se encontró en el 39,3 %. Para el modelo biomédico, la diferencia en la prevalencia de la obesidad en mujeres obedece a causas evolutivas complejas.
Además, factores como la condición socioeconómica también inciden en el peso corporal. Según un estudio realizado en 2020 entre 1.922 colombianos residentes en Bogotá, Medellín, Cali, Barranquilla y Bucaramanga, la prevalencia de obesidad era mayor en los estratos más bajos.
La cuestión de si la obesidad es una enfermedad o un asunto de diversidad es un tema de debate. Sin embargo, lo que es claro es que la patologización de los cuerpos gordos tiene consecuencias en la vida de las personas, como lo muestran las historias de María Alejandra y Manuela, quienes han sido discriminadas tanto en consultorios médicos como en sus vidas cotidianas. Sus experiencias evidencian cómo diferentes instituciones e ideologías comprenden y tratan a las personas gordas.
Fuente y créditos de investigación: Mutante Org https://www.mutante.org/contenidos/engordar-enfermedad-o-diversidad/
